Hay lugares que se visitan y lugares que se sienten. Allariz pertenece, sin duda, al segundo grupo. Esta villa orensana, declarada Conjunto Histórico-Artístico, es mucho más que un pueblo bonito de Galicia; es el ejemplo vivo de cómo una comunidad decidió recuperar su patrimonio para convertirlo en un referente de sostenibilidad y buen gusto. Si buscas qué ver en Allariz, prepárate para un viaje donde el agua del río Arnoia marca el compás de cada paso.
Ubicada en el corazón de una Reserva de la Biosfera, Allariz fue residencia de reyes como Alfonso X el Sabio. Su rehabilitación urbana, que le valió el Premio Europeo de Urbanismo, ha transformado antiguas fábricas de cuero en museos y sus calles medievales en un centro comercial abierto de lujo.
Es una villa de piedra, sombra y río, donde la naturaleza y la arquitectura dialogan en un susurro constante.
Desde sus famosos jardines efímeros hasta sus puentes románicos, Allariz te invita a un paseo lento. Aquí las prisas se disuelven en la corriente del río, y la piedra parece contar historias de gremios antiguos y cortes reales. Vamos a descubrir los imprescindibles de esta joya del interior de Galicia.
El Paseo de la Alameda y el río Arnoia
El alma de Allariz es su río. El Paseo de la Alameda corre paralelo al Arnoia, ofreciendo un entorno de paz absoluta bajo la sombra de árboles centenarios. Es el lugar ideal para empezar la visita, cruzar sus puentes y entender por qué la vida aquí gira en torno al agua. En verano, sus orillas se convierten en el centro de reunión de locales y visitantes, creando una atmósfera de frescura única en la provincia de Ourense.
Puente de Vilanova
Es la estampa más romántica que ver en Allariz. Este puente de origen románico, con sus dos arcos de medio punto reflejándose en el agua, ha sido testigo de siglos de historia. Cruza por él para acceder al barrio de Vilanova y detente a mitad de camino: las vistas del casco histórico ascendiendo por la colina son, sencillamente, espectaculares.
Festival Internacional de Jardines de Allariz
De mayo a octubre, Allariz se convierte en la capital europea del paisajismo. El Festival Internacional de Jardines es un recinto a orillas del río donde se instalan proyectos efímeros de diseñadores de todo el mundo bajo una temática anual. Es una explosión de creatividad, color y naturaleza que cambia cada temporada, haciendo que cada visita a la villa sea diferente a la anterior.
Dato viajero: Es el único festival de este tipo en la Península Ibérica. Los visitantes pueden votar por su jardín favorito, y el ganador se mantiene para la edición siguiente.
El Casco Histórico y la Plaza Mayor
Subir por las calles empedradas de Allariz es un ejercicio de descubrimiento. La Plaza Mayor, con la iglesia de Santiago (joya del románico gallego del siglo XII) y el Ayuntamiento, es el epicentro social. Fíjate en la limpieza de sus fachadas de granito y en la ausencia de cables o elementos modernos que rompan la magia medieval; el cuidado por el detalle aquí es casi obsesivo.
Iglesia de Santiago y el Barrio Judío
La Iglesia de Santiago destaca por su ábside perfecto y su decoración escultórica. Muy cerca, el trazado de las calles delata la presencia del antiguo barrio judío. Aunque la presencia hebrea en Allariz fue compleja y marcada por tensiones históricas, hoy esas callejuelas son rincones llenos de encanto donde la piedra parece absorber el silencio.
El Museo del Cuero (Fábrica de Curtidos)
Allariz fue una potencia en la industria del cuero. La antigua fábrica de «A Famuluda», a orillas del río, ha sido rehabilitada como el Museo del Cuero. En su interior no solo aprendes sobre el proceso tradicional de curtido, sino que también puedes ver las máquinas originales y entender cómo el río era el motor económico de la villa. El edificio en sí es una obra maestra de la arquitectura industrial gallega.
A Corredoira: Shopping de Outlet
Algo que sorprende a quien llega por primera vez es que Allariz es un destino de compras de primer nivel. En el propio casco histórico, aprovechando bajos de piedra rehabilitados, se han instalado tiendas de outlet de grandes marcas (como Adolfo Domínguez o Roberto Verino). Es un concepto de shopping relajado, alejado de los grandes centros comerciales, donde la moda se integra en la historia.
Real Monasterio de Santa Clara
Fundado en el siglo XIII por la reina Violante, esposa de Alfonso X, este monasterio posee el claustro barroco más grande de España. Aunque es de clausura, se puede visitar su museo de arte sacro, que guarda piezas de valor incalculable como la «Virgen de la Abre», una talla de marfil única en el mundo.
Gastronomía: Almendrados y Carne de Buey
No se puede hablar de Allariz sin mencionar sus almendrados. Este dulce, elaborado con clara de huevo, azúcar y almendra picada sobre una oblea, es el souvenir comestible por excelencia. Pero Allariz también es famosa por su recuperación de la carne de buey. Cada año se celebra una fiesta dedicada a este producto, y los restaurantes locales son templos para los carnívoros más exigentes.
Sugerencia dulce: Busca los almendrados en las confiterías locales como Fina Rei o las monjas del convento; la receta se mantiene fiel a la tradición desde hace siglos.
Santa Mariña de Augas Santas
A unos 6 kilómetros de Allariz se encuentra este lugar mágico que parece sacado de una leyenda de caballería. Santa Mariña de Augas Santas es un conjunto histórico-ascético donde se mezclan restos castreños, romanos y una iglesia románica inacabada. Es un sitio envuelto en el misterio de la leyenda de la mártir Mariña y un imprescindible para los amantes de la Galicia más mística.
Consejos prácticos para tu visita
- Aparcamiento: Allariz es una villa para caminar. Hay grandes parkings gratuitos a la entrada del pueblo, cerca del campo de la feria. Deja el coche allí; todo está a menos de 10 minutos a pie.
- Eventos: Si puedes, visita la villa durante la «Festa do Boi» (en el Corpus) o durante el mercado de productos artesanos que se celebra periódicamente.
- Ruta de Museos: Existe una entrada conjunta para visitar el Museo del Cuero, el Museo del Juguete y el Museo de Arte Sacro. Es muy económica y una forma estupenda de apoyar la cultura local.
Allariz es la prueba de que se puede mirar al futuro sin olvidar quién fuiste. Es un refugio de piedra y agua donde el tiempo, sencillamente, decide no correr. ¿Estás preparado para descubrir por qué dicen que en Allariz el río Arnoia canta leyendas medievales a todo el que se para a escuchar?
