Crónicas, grandes viajes y gastronomía del mundo.
23 de agosto de 2026, 01:00
La presión del éxito digital y el acoso constante de las cámaras de televisión pueden llegar a agotar a cualquiera en cuestión de segundos. Por eso, las grandes celebridades de nuestro país necesitan blindar con urgencia un espacio íntimo donde recuperar su verdadera esencia humana. Pocos conocen el rincón exacto donde una de las actrices ... Leer más
Entras en la panadería, ves una barra repleta de semillitas doradas en la corteza y piensas que estás comprando salud pura. Es un gesto casi automático en nuestro día a día. Sin embargo, este hábito tan cotidiano podría estar vaciando tu bolsillo sin aportarte absolutamente nada a nivel nutricional. El conocido nutricionista Pablo Ojeda ha ... Leer más
Llevas semanas intentándolo. Compras kilos de manzanas, plátanos y naranjas, pero tu estómago sigue hinchado y la lista de la compra no deja de subir. Tranquilo, la culpa no es tuya. Nos han vendido una de las peores interpretaciones de la ciencia reciente. (Sí, nosotros también nos quedamos en shock al descubrirlo). La famosa norma ... Leer más
Crees que lo estás haciendo todo perfecto. Has quitado el sobrecito blanco de tu café matutino y has desterrado la bollería industrial de tu despensa. Sientes un orgullo absoluto por tu fuerza de voluntad. Sin embargo, tu báscula no se mueve y sigues sintiendo esa hinchazón incómoda a media tarde. (Sí, nosotros también hemos pasado ... Leer más
Es el primer gesto de la mañana para millones de personas, pero para muchos hipertensos, ese aroma a café recién hecho viene acompañado de una punzada de culpa. Durante décadas nos han repetido que la cafeína es el enemigo público número uno de nuestras arterias, una bomba de relojería que dispara la tensión hasta límites ... Leer más
Podría parecer un dolor de pecho pasajero a las seis de la mañana, pero terminó en una intervención de urgencia para salvar una vida. Una mujer de 35 años, con toda la vida por delante, acaba de convertirse en el rostro de una advertencia médica que está dando la vuelta a España. El responsable de ... Leer más
Llegas a los 60 y crees que lo estás haciendo todo bien. Sales cada mañana, ajustas tus zapatillas y completas tu caminata reglamentaria bajo el sol. Es el hábito saludable por excelencia, pero la ciencia acaba de lanzar un aviso urgente. Si solo caminas, tu cuerpo está perdiendo una batalla silenciosa contra el reloj que ... Leer más
Miras el reloj y la culpa te invade. Otra vez es tarde, estás agotado y esa hora de gimnasio que tenías planeada parece ahora una tortura medieval. ¿Tu reacción? Cancelar el entrenamiento y rendirte al sofá. Pero, ¿y si te dijera que puedes transformar tu cuerpo en menos de lo que tarda en hervir un ... Leer más
Te levantas temprano, preparas tu mochila y cumples religiosamente con tu hora de gimnasio. Sin embargo, al subirte a la báscula, la cifra no se mueve y tu ropa te aprieta exactamente igual que hace un mes. ¿Qué está fallando? La respuesta es más frustrante de lo que imaginas: tu propio cuerpo te está saboteando. ... Leer más
Te levantas de la cama y tus rodillas crujen como madera vieja. Subir un tramo de escaleras te parece una expedición al Everest y, a veces, simplemente desenroscar un bote de conserva se convierte en una tortura. ¿Tu primera reacción? Quedarte quieto para no sufrir más. Error. Ese silencio que le das a tus articulaciones ... Leer más
Seguro que te ha pasado. Llegas a casa, te sirves una copa de vino tinto, cortas un poco de queso añejo y decides premiarte con una onza de chocolate. Parece el plan perfecto, pero para tu cerebro es el inicio de una pesadilla eléctrica. (Sí, ese placer momentáneo podría ser el culpable de que mañana ... Leer más
Olvida todo lo que creías saber sobre la dieta perfecta y los batidos de proteínas. Hay un hombre que ha logrado que actores pierdan 30 kilos de forma segura y que futbolistas de élite rindan como máquinas, y su secreto no está en la farmacia. Se llama Antonio Escribano, tiene 76 años y su energía ... Leer más
El colesterol malo ya no es lo que pensábamos. Si creías que era un simple número en tu analítica que vigilar con la edad, los expertos tienen una noticia que va a cambiar tu forma de cenar esta misma noche. No avisa, no duele y, lo peor de todo, se está acumulando en tus arterias ... Leer más
Seguro que lo has visto en TikTok, en Amazon o te lo ha recomendado tu vecino. El magnesio se ha convertido en la «navaja suiza» de la salud moderna. Promete curar el insomnio, bajar el colesterol y hasta regalarnos años de vida. Pero, ¿qué hay de cierto en esta fiebre por las pastillas blancas? *(Spoiler: ... Leer más
Es el rey absoluto de nuestra mesa. El pan no es solo comida, es cultura, es tradición y, para muchos, es ese compañero inseparable que no puede faltar en ningún plato. Pero, ¿alguna vez te has preguntado por qué es tan difícil comer solo un trozo? No eres tú, ni es falta de voluntad. Lo ... Leer más
Pedro Corchado Fontserè 
Lucía Bernal de la Vega 
Álvaro Casas Roldán 
Inés Marquina Soler 
