Crónicas, grandes viajes y gastronomía del mundo.
9 de septiembre de 2026, 14:26
Alicante se recorre fácil sobre el mapa, pero no siempre se entiende a la primera cuando se pisa la ciudad. Entre el mar, el casco histórico y los grandes paseos urbanos, la sensación inicial es que todo queda cerca y que basta con enlazar plazas, mercado, playa y puerto para haber visto lo esencial. La ... Leer más
Hay rincones en la península que guardan historias capaces de detener el tiempo de golpe. Lugares que pasan desapercibidos para la mayoría pero esconden raíces profundas de personalidades que vemos a diario en televisión. Seguro que has oído hablar mil veces de los destinos habituales de vacaciones de la élite política. Pero existe una pequeña ... Leer más
El estuario del Tajo ensancha su cauce hasta fundirse con la inmensidad del océano Atlántico, abriendo un abanico de arenales que transforman por completo la experiencia urbana. Buscar las mejores playas cerca de Lisboa exige entender la geografía de una franja litoral donde el viento, los acantilados de caliza y la historia marinera dictan las ... Leer más
Bangkok es una ciudad que desborda estímulos. Templos dorados, mercados flotantes y rascacielos conviven en un caos que seduce a millones de viajeros cada año. Sin embargo, planificar qué ver puede convertirse en un reto si no se conocen bien sus contrastes. Más allá de los itinerarios habituales, existen lugares imprescindibles en Bangkok que marcan ... Leer más
El viento de levante cruza las murallas medievales de Peñíscola trayendo un persistente olor a salitre y brasa marina que impregnerá cada rincón de tu escapada. Elegir dónde comer en Peñíscola exige mirar más allá del reclamo turístico estacional para encontrar los obradores donde la tradición marinera del Maestrat sigue intacta. Y sí, el producto ... Leer más
Asomada al Atlántico con la elegancia de una península amurallada, la Tacita de Plata despliega un urbanismo milenario donde cada recodo respira salitre, historia fenicia y una luz singular que ha hechizado a poetas y navegantes durante siglos. Al planificar qué ver en Cádiz, el viajero debe comprender que no se trata de una capital ... Leer más
Planear la escapada perfecta de fin de semana se ha convertido en un auténtico dolor de cabeza. Buscas algo barato, que no esté masificado y que de verdad te sorprenda, pero siempre terminas viendo las mismas fotos de París o Roma en tu pantalla. Existe un rincón europeo que cumple con todo esto y que, ... Leer más
Elegir dónde alojarse en Lanzarote marca la diferencia entre un viaje convencional y una escapada inolvidable. La isla canaria combina paisajes volcánicos únicos con una oferta hotelera que va desde refugios rurales centenarios hasta resorts de diseño contemporáneo. Cada zona de la isla responde a un ritmo diferente. El sur invita a la calma junto ... Leer más
El asfalto madrileño esconde bajo su aparente uniformidad estacional un entramado milenario de obradores donde el frío se convierte en alta cocina durante los doce meses del año. Hablar de las mejores heladerías de Madrid exige traspasar la postal turística superficial para adentrarse en un análisis riguroso de su textura, su leche de proximidad y ... Leer más
La capital española esconde bajo su aparente uniformidad hostelera un entramado subterráneo de propuestas donde la gastronomía dialoga directamente con la escenografía, la historia y la provocación estética. Hablar de los sitios originales para comer en Madrid exige traspasar la superficie del circuito comercial masivo para adentrarse en un análisis riguroso de conceptos que subvierten ... Leer más
El territorio catalán esconde bajo su aparente diversidad paisajística un entramado milenario de piedra, salitre y montaña donde el tiempo parece haberse detenido estratégicamente. Hablar de los pueblos con encanto de Cataluña exige traspasar la postal turística superficial para adentrarse en un análisis riguroso de su arquitectura defensiva, su trazado urbano medieval y su absoluta ... Leer más
Cuando el sofoco del verano por fin da una tregua, hay un rincón en el sur que se convierte en el refugio favorito de la clase media para una escapada rápida. (Sí, nosotros también estábamos deseando que llegara este momento). Olvídate de coger el coche para cada desplazamiento o de buscar desesperadamente una sombra donde ... Leer más
Elegir dónde comer en el rocio exige sumergirse de inmediato en el latido de la marisma de Doñana, donde la tradición almonteña y el producto más puro del litoral onubense se funden bajo el perfil inconfundible de la ermita blanca. A lo largo de sus calles de albero y arena, la aldea despliega una propuesta ... Leer más
Elegir dónde comer en Mojácar implica conectar de inmediato con la esencia del levante almeriense, donde la tradición marinera del Mediterráneo se fusiona con el pulso vibrante de sus calas y paseos marítimos. A lo largo de sus más de 17 kilómetros de costa, la localidad despliega una oferta culinaria que equilibra con maestría los ... Leer más
Elegir dónde comer en Burgos exige aparcar las prisas y entender que la capital castellana no se alimenta solo de su imponente silueta gótica, sino de un recetario secular donde el calor de la lumbre y la pureza del producto mandan con autoridad. Apenas a 244 kilómetros al norte de Madrid, la ciudad despliega un ... Leer más
Buscar dónde comer en Alcalá del Júcar es el primer paso para entender la verdadera esencia de este rincón excavado en la roca de Albacete. Las callejuelas empinadas huelen a leña encendida, guisos tradicionales y pan de hogaza recién horneado que despierta el apetito al instante. Si estás organizando una escapada a uno de los ... Leer más
El caluroso viento de la sierra gaditana se filtra apenas entre los voladizos titánicos de roca basáltica que comprimen las callejuelas. Saber dónde comer en Setenil de las Bodegas exige sumergirse en un paisaje urbano insólito, donde las mesas se instalan literalmente bajo los salientes de piedra milenarios mientras el aroma a carne a la ... Leer más
El bramido del mar Cantábrico golpea con fuerza los pretiles de la costa mientras el aroma a caldo de fabada y culinos de sidra recién escanciados impregna el ambiente de Cimavilla. Saber dónde comer en Gijón exige sumergirse en un territorio gastronómico indomable, donde la contundencia de los pucheros marineros se funde con una materia ... Leer más
El frío castellano que desciende de la Sierra de Gredos azota con firmeza los sillares de granito mientras el humo de los sarmientos impregna callejuelas medievales cargadas de historia. Saber dónde comer en Ávila exige comprender un recetario pétreo y honesto, donde la contundencia calórica del mundo pastoril se funde con una materia prima de ... Leer más
El murmullo del agua que desciende de Sierra Nevada choca contra los muros centenarios de piedra mientras el aroma a ajo blanco y carne a la brasa impregna las callejuelas del Realejo. Saber dónde comer en Granada exige descifrar un ecosistema culinario único donde la generosidad de la tapa gratuita convive con el recetario de ... Leer más
El viento de levante cruza la bahía mientras los anaqueles de las tabernas centenarias desprenden el aroma inconfundible a salitre, manzanilla fresca y fritura limpia. Saber dónde comer en Málaga exige traspasar la cortina de los circuitos meramente comerciales para adentrarse en un tejido gastronómico donde el recetario marinero dialoga de tú a tú con ... Leer más
Asomarse al litoral onubense exige comprender un ecosistema donde donde comer en Matalascañas se convierte en una experiencia ligada indisolublemente al Atlántico y a la brisa que baja desde el Parque Nacional de Doñana. Cuando te preguntas donde comer en Matalascañas, la respuesta exige atender tanto a los chiringuitos del paseo marítimo como a las ... Leer más
Llegar a la histórica villa lucense significa adentrarse en el epicentro del Camino Francés, donde donde comer en Sarria se convierte en una prioridad absoluta para recuperar fuerzas tras las etapas jacobeas. Cuando te preguntas donde comer en Sarria, la respuesta exige atender tanto a las tabernas de la Rúa Mayor como a los asadores ... Leer más
Comprender la capital vizcaína exige sumergirse en sus barras, donde el recetario vasco se reinventa sin perder la memoria de los antiguos colmados marineros. Cuando te preguntas dónde comer en Bilbao, la respuesta nunca se reduce a una simple lista de locales, sino a un mapa de convicciones culinarias donde el producto del mar y ... Leer más
Comprender la capital hispalense exige sumergirse en sus barras, donde el recetario andaluz se reinventa sin perder la memoria de los antiguos colmados. Cuando te preguntas dónde comer en Sevilla, la respuesta nunca se reduce a una simple lista de locales, sino a un mapa de convicciones culinarias donde el producto de la tierra y ... Leer más
Hay ciudades que se entienden por sus monumentos y otras que solo se revelan cuando se conectan bien sus piezas. Sevilla pertenece al segundo grupo. Antes de encadenar fotos en la Catedral, el Alcázar o la Plaza de España, conviene mirar el mapa con otra lógica y apoyarse en información práctica de la web oficial ... Leer más
Explorar los pueblos bonitos cerca de Tavira permite adentrarse en la fisonomía más genuina e idílica del Sotavento algarvío, la franja oriental del sur de Portugal. Vertebrada por la histórica carretera nacional N125 y la autopista A22 (Via do Infante), Tavira se sitúa en una posición logística privilegiada para trazar rutas de día sin necesidad ... Leer más
Pamplona suele entrar en el radar por San Fermín, pero su interés turístico va mucho más allá del calendario festivo. La ciudad conserva una escala muy cómoda para recorrerla a pie, una fuerte identidad histórica y un patrimonio que puede prepararse con antelación en la web oficial de turismo de Pamplona. Ese equilibrio entre plazas ... Leer más
Seguro que has visto decenas de sus directos y conoces al milímetro sus récords históricos en internet. Sin embargo, hay un secreto de su infancia que muy pocos seguidores recuerdan. Hablamos del auténtico lugar de origen de David Cánovas Martínez, conocido mundialmente como TheGrefg. Un rincón del sur que lo tiene absolutamente todo para la ... Leer más
Explorar los pueblos bonitos cerca de Ochagavía permite adentrarse en la vertiente más auténtica y mejor conservada del Pirineo Navarrico. La villa de Ochagavía (Otsagabia), situada en la cabecera del pintoresco Valle de Salazar, actúa como la puerta de entrada meridional a la Selva de Irati, el segundo hayedo-abetal más extenso y mejor conservado de ... Leer más
Explorar los pueblos bonitos cerca de Marsella permite complementar la efervescencia urbana y portuaria de la capital provenzal con la serenidad de los paisajes de la región de Provenza-Alpes-Costa Azul. La metrópolis marsellesa funciona como un nudo logístico formidable gracias a la red ferroviaria regional (TER) y a las arterias viarias de las autovías A50, ... Leer más
Tirana ha pasado de ser una gran desconocida en Europa a convertirse en uno de los destinos emergentes más buscados. La capital de Albania mezcla historia reciente, arquitectura cambiante y una energía urbana difícil de anticipar en una primera visita. Antes de recorrer sus calles conviene entender que no es una ciudad monumental al uso. ... Leer más
Para preparar una escapada a la capital polaca conviene revisar el portal oficial de turismo de Varsovia y la ficha oficial de la Unesco sobre el centro histórico. Ambos ayudan a entender por qué Varsovia atrae cada vez más viajeros que buscan patrimonio, museos y una escena urbana distinta a la de otras capitales europeas. ... Leer más
Todos lo conocemos por sus papeles internacionales, pero el corazón de Miguel Ángel Silvestre tiene un ancla muy definida en nuestra geografía. El actor, nacido en Castellón de la Plana, mantiene un vínculo inquebrantable con su tierra natal, convirtiéndola en su refugio personal cuando las cámaras se apagan. Lejos del ruido de Madrid, el intérprete ... Leer más
Antes de empezar a bajar cuestas en Lastres, conviene mirar el conjunto desde arriba y revisar la ficha oficial de Turismo Asturias sobre Llastres. Solo así se entiende por qué esta villa marinera de Asturias parece suspendida entre la ladera y el Cantábrico, con barrios encajados, escaleras imposibles y un puerto que ordena toda la ... Leer más
Explorar los pueblos bonitos cerca de Villena permite adentrarse en el nudo estratégico que une el interior de la provincia de Alicante con las comarcas de Valencia, Murcia y Castilla-La Mancha. Dominada por el histórico Castillo de la Atalaya, la ciudad de Villena actúa como centro logístico idóneo a lo largo del corredor del Vinalopó, ... Leer más
Explorar el litoral insular exige entender la compleja geografía física que dibuja el pico del Teide. Buscar las mejores playas de Tenerife supone adentrarse en un territorio donde la arena negra volcánica convive con bahías protegidas y batientes atlánticos. La combinación de los vientos alisios con la orografía insular crea microclimas radicalmente opuestos entre el ... Leer más
Zúrich suele resumirse en dos tópicos: banca y lujo. Pero la guía oficial de turismo de Zúrich dibuja una ciudad mucho más rica, con un casco histórico compacto, iglesias que funcionan como hitos urbanos, un lago que cambia la escala del paisaje y una oferta cultural muy superior a la que muchos viajeros esperan encontrar ... Leer más
Hay momentos en los que el éxito atronador, los estadios llenos y el acoso constante de las cámaras exigen un frenazo en seco. (Todos hemos soñado alguna vez con apretar el botón de pausa y desaparecer del mapa). Mientras la gran mayoría de las celebridades buscan refugios exclusivos en islas privadas o urbanizaciones blindadas de ... Leer más
El ritmo frenético de la gran ciudad termina pasando factura incluso a los espíritus más indomables. Buscar un rincón de paz se ha convertido en la auténtica prioridad para quienes viven bajo el foco constante de los escenarios y la presión mediática. A veces, la mayor declaración de rebeldía no es elevar la voz, sino ... Leer más
Casarrubios del Monte no suele aparecer en los primeros listados de escapadas por la provincia de Toledo. Sin embargo, esta villa situada en el antiguo eje del Camino Real conserva un perfil muy distinto al de otros pueblos del entorno: restos de poder señorial, una iglesia de gran escala y rincones que todavía dejan ver ... Leer más
Apenas diez minutos separan el bullicio turístico de la Ciudad Imperial de la tranquilidad absoluta de Cobisa. Situada en la comarca de la Sisla, esta localidad se ha convertido en el refugio perfecto para quienes buscan la esencia de los pueblos de Toledo sin renunciar a la cercanía de la capital. Es, literalmente, el balcón ... Leer más
Visitar el Museo Guggenheim Bilbao no es un mero trámite turístico; es comprender la metamorfosis de una urbe industrial golpeada por la reconversión naval en los años ochenta que resurgió a través de la arquitectura disruptiva. Inaugurado el 18 de octubre de 1997, este edificio diseñado por el arquitecto canadiense Frank Gehry convirtió la ribera ... Leer más
Hay lugares que atrapan a las estrellas de Hollywood mucho más allá de un simple contrato de rodaje. (Sí, nosotros también alucinamos cuando descubrimos el alcance de este idilio). Cuando las cámaras se apagan y los focos desaparecen, algunos rincones de nuestra geografía se convierten en auténticos hogares definitivos para rostros internacionales de primer nivel. ... Leer más
El éxito arrollador en la élite del fútbol mundial puede triturar la mente de cualquier joven talento en cuestión de meses. Soportar la presión constante de vestir la camiseta del primer equipo exige encontrar un búnker de desconexión absoluta para mantener los pies en la tierra. Pocos conocen el rincón exacto de la geografía catalana ... Leer más
Casi toda la conversación sobre Fuerteventura empieza en la arena. Es lógico. El portal oficial de turismo de Fuerteventura la presenta como un destino de grandes playas y paisajes abiertos, mientras la UNESCO sobre la Reserva de la Biosfera de Fuerteventura describe una isla singular por su relieve, su costa y su valor natural. Pero ... Leer más
Imagina caminar por una lengua de arena blanca, rodeado de aguas color turquesa, mientras el viento del Atlántico te cuenta historias de hace 2.000 años. No es el Caribe, es Galicia. Existe un sendero que muchos consideran el balcón definitivo al océano, una ruta de 9 kilómetros que atraviesa el corazón de un parque nacional ... Leer más
Descubrir los pueblos bonitos cerca de huesca supone adentrarse en una de las transiciones geográficas más drásticas de la península ibérica. En apenas una hora de conducción, el paisaje muta desde los llanos cerealistas de la Hoya de Huesca hasta las paredes calizas del Prepirineo y los valles glaciares del alto Aragón. La capital oscense ... Leer más
Hay lugares en la geografía que no solo se visitan, sino que moldean de forma irreversible el carácter de quienes caminan por sus calles. (Créenos, cuando pones un pie en esta bahía entiendes de inmediato cómo se construye un mito literario). Mientras la inmensa mayoría busca escapadas masificadas sin alma, las mentes más brillantes de ... Leer más
Todos lo hemos tarareado alguna vez. Ese riff de guitarra inconfundible y una letra que nos transporta directamente a una California misteriosa. Pero, ¿y si te dijera que el lugar que inspiró ese himno de los 70 no es exactamente lo que crees? En el corazón de Todos Santos, un oasis escondido en la península ... Leer más
Planificar un recorrido por los pueblos bonitos cerca de Córdoba implica descifrar la articulación geográfica entre el valle del Guadalquivir, las abruptas elevaciones calcáreas de las Sierras Subbéticas y la dehesa del Valle de los Pedroches. Más allá de la capital califal, la provincia despliega una red de asentamientos donde la cal, el barroco andaluz ... Leer más
Hay canciones que marcan una época entera de nuestras vidas. Seguro que tú también has cantado a pleno pulmón aquello de «¿Sin miedo a qué?» en algún viaje de carretera. (Sí, nosotras seguimos emocionándonos como el primer día, no nos escondemos). Pero detrás de la melancolía del gran baladista de nuestro país se esconde un ... Leer más
El fútbol moderno fabrica estrellas en laboratorios de cristal, pero el talento puro nace en lugares donde el tiempo parece haberse detenido. Seguro que has celebrado los goles de Pedri en la Eurocopa, pero probablemente desconoces el rincón exacto donde se forjó su magia. A menos de 30 minutos de Santa Cruz de Tenerife existe ... Leer más
Hay ciudades que se dejan ver rápido y otras que parecen sencillas hasta que el paseo cambia de ritmo. Santander pertenece al segundo grupo. Entre el centro reconstruido, la bahía y la franja elegante de El Sardinero, la capital cántabra exige mirar dos veces. Para preparar bien el recorrido conviene revisar la web oficial de ... Leer más
Nápoles no se entiende con una lista rápida de monumentos. Su centro histórico, inscrito en la lista oficial del Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 1995, concentra siglos de capas griegas, romanas, medievales y borbónicas en un espacio que obliga a mirar dos veces. El primer impacto suele ser intenso. También engañoso. Muchos visitantes entran ... Leer más
Si crees que ya lo has visto todo en los Alpes o el Pirineo, es porque aún no has sentido el viento del Ártico mientras desciendes por la ladera de un volcán activo. Esquiar en Islandia no es solo un deporte; es una experiencia sensorial donde la nieve virgen se funde con el horizonte del ... Leer más
Toledo no necesita presentación. Su casco histórico, reconocido por la UNESCO como Ciudad Histórica de Toledo, reúne siglos de herencia cristiana, judía y musulmana en un trazado urbano que sigue sorprendiendo incluso a quienes ya la han visitado. Patrimonio, historia y arquitectura conviven aquí con una intensidad poco frecuente en Europa. Sin embargo, hay un ... Leer más
Zaragoza suele entrar en muchas listas por sus grandes iconos, pero la ciudad no se deja entender del todo en una primera mirada rápida. Hay monumentos que impactan desde lejos y plazas que funcionan como postal inmediata, aunque el verdadero ritmo urbano aparece cuando se enlazan espacios muy distintos en una misma caminata. Patrimonio, vida ... Leer más
El éxito masivo de la música pop puede convertirse en una jaula de oro sumamente asfixiante si no cuentas con un rincón donde esconderte. La presión de las giras mundiales exige siempre un cable a tierra firme para no volverse loco. Pocos conocen el escenario exacto donde el cerebro de una de las bandas más ... Leer más
Hay lugares remotos que no figuran en las guías de viajes habituales pero que guardan la esencia de la vida verdadera. (Admitámoslo, todos hemos soñado alguna vez con apagar el móvil y desaparecer en una aldea donde nadie nos conozca). Mientras la gran mayoría de las celebridades llenan las redes sociales con paseos en yate ... Leer más
Inés Marquina Soler 
Lucía Bernal de la Vega 
Laura Méndez Salvatierra 
Álvaro Casas Roldán 
