Hay patios que se recuerdan más que las habitaciones. El del Parador de Zafra es de mármol, lo rodean galerías renacentistas y queda oculto tras una fachada de torres con almenas. Desde la calle parece una fortaleza. Dentro, es un palacio con vida de hotel.
Perteneció a los duques de Feria y manda sobre el centro histórico de esta ciudad pacense. Por sus salones pasó, según Paradores, Hernán Cortés. Esta guía propone once hallazgos, unos entre los muros del alcázar y otros por las calles de alrededor.
Ficha del parador
Parador de Zafra
- Edificio
- Alcázar y palacio de los duques de Feria
- Época
- Fortaleza de origen musulmán; reforma renacentista de 1567 y fachada de comienzos del siglo XVII
- Dirección
- Plaza Corazón de María, 7, 06300 Zafra (Badajoz)
- Piscina
- Piscina exterior de temporada (comprobar fechas)
- Mascotas
- Acepta mascotas; consultar las condiciones antes de reservar
- Cocina
- Tradicional extremeña, cocina pacense de la dehesa
1. Nueve torres y un homenaje
El origen es un alcázar musulmán. Paradores cuenta que los duques lo transformaron en residencia noble, sin perder las nueve torres del edificio primitivo, todas con su remate de almenas. La más poderosa es la torre del homenaje, destacada por Turespaña en su ficha.
En 1567 se acometió la reforma que dio al conjunto su fisonomía renacentista: logias y patio de mármol. Hacia el principio del siglo XVII se añadió una fachada más.
Dos protecciones que conviene saber: Bien de Interés Cultural desde 1931, el palacio se integra en un Conjunto Histórico, el de Zafra, amparado desde 1965.
Un plan estatal de conservación con fondos europeos Next Generation incluye al edificio. Se actuará en las fachadas, en el adarve y en la torre del homenaje, durante unos 10 meses.
2. El patio de mármol
Es la imagen más repetida del parador. Reúne lo más renacentista del palacio y se agradece mirarlo sin prisa, en horas distintas, porque cambia con la luz.
3. Una visita guiada que no se paga
Entre las propuestas de la casa figura un recorrido guiado y gratuito por el propio edificio. Resume en poco rato la transformación de la fortaleza medieval en palacio y, siglos después, en alojamiento.
4. Habitaciones dentro de las torres
La fachada esconde un interior refinado, ajustado a las torres. Paradores menciona artesonados, arcones, herrajes y barandales del palacio de otro tiempo que aún conservan su sitio.
Hay cinco tipos de habitación: doble estándar, doble superior, junior suite, suite y doble accesible. Predominan los cabeceros de madera tallada, techos elevados y pavimento de barro. Hay hasta una suite irrepetible, ligada a la Sala Dorada, con su terraza particular sobre los tejados.
Paradores las describe como amplias y señoriales, como el resto del edificio. En el exterior hay un jardín con piscina de temporada, y la terraza del hotel da vistas abiertas a la ciudad.
Detalles a revisar: acepta mascotas, pero con condiciones que debes leer antes de reservar. La web no cita un aparcamiento propio, de modo que consúltalo al reservar.
5. Una mesa de dehesa
La cocina es la tradicional de Badajoz, servida en un salón de ambiente palaciego. La materia prima sale de la dehesa extremeña: espárragos trigueros, cardillos, criadillas, setas y, por encima de todo, el ibérico.
Entre los platos hay migas del pastor con panceta, chorizo y huevo, cazuela de bacalao y pisto, caldereta de cordero amparada por la D.O. Corderex y un solomillo de retinta con salsa de matanegra.
La repostería merece párrafo aparte. Con los corazones de obispo de las Clarisas, los higos de Almoharín con nata, la tarta de bellota y la técula-mécula, cada comida acaba con regusto de convento.
Horarios que da paradores.es, solo orientativos: almuerzo entre las 13:30 y las 16:00, cena entre las 20:30 y las 23:00, y cafetería abierta desde las 11:00 hasta medianoche.
6. Las murallas y la Puerta de Jerez
Como el hotel está en pleno centro, la ciudad se visita andando. Paradores lo propone como punto de arranque: en un solo paseo se suceden murallas, puertas, plazas y museos de un conjunto de interés nacional. Empieza por las murallas y busca la Puerta de Jerez, una de las entradas más hermosas.
7. Dos plazas y una colegiata
Más adelante te esperan la Plaza Grande y la Plaza Chica, con la Colegiata de Santa María de la Candelaria al lado.
8. Conventos e iglesias para completar el paseo
Siguen el Convento-Museo de Santa Clara, el de Santa Catalina y los templos del Rosario y de Santa Marina, este pegado al mismo alcázar. Terminan la ruta la plaza de España y la plaza del Alcázar.
9. El Capricho de Cotrina y los castillos cercanos
A solo 5 km encontrarás el Capricho de Cotrina, una obra caprichosa y llena de imaginación. Hacia los 15 km se levanta el castillo de Feria, y a 19 km queda Burguillos del Cerro.
10. Ciudades al sur de Extremadura
Un poco más lejos, Jerez de los Caballeros está a 38 km, Mérida a unos 60 y Fregenal de la Sierra a 61.
11. Sierras y parque para caminar
Los aficionados a la naturaleza disponen de tres destinos para andar: la Sierra de Tentudia, a 40 km; la de Hornachos, a 45; y el Parque de Cornalvo, a 65.
Parador de Zafra en TikTok
Si quieres ver el palacio de los duques de Feria antes de alojarte en él, aquí tienes un vídeo.
Preguntas frecuentes
¿Se puede visitar sin alojarse?
Sí, hay una visita guiada gratuita al parador, con horarios que se consultan en recepción. Es una forma cómoda de ver el patio de mármol y las logias renacentistas.
¿Cuál es el horario del restaurante?
Se reserva mesa en paradores.es o en el +34 924 554 540. El almuerzo es de 13:30 a 16:00 y la cena, de 20:30 a 23:00, y se admiten clientes no alojados.
¿Admiten mascotas?
Sí, el parador acepta mascotas, pero hay que consultar las condiciones antes de reservar. Mejor resolverlo por teléfono antes del viaje, igual que las fechas de la piscina, que es de temporada.
¿Hay cafetería?
Sí, abre de 11:00 a 24:00. Sirve para una pausa en la plaza Corazón de María, donde está el parador, aunque no te quedes a dormir.
Cómo llegar y cuándo ir
Desde Sevilla hay 141 km, y Mérida queda a unos 60 por la Ruta de la Plata (N-630). Badajoz está a 73 km por la N-432. La dirección del parador es la plaza Corazón de María, 7.
La primavera y el otoño son las épocas más cómodas para pasear entre plazas. Cuando aprieta el verano, la piscina alivia las tardes.
Guarda esta guía para cuando recorras la Ruta de la Plata. Dormir en un alcázar de nueve torres deja un recuerdo difícil de igualar.
