Vendimia nocturna de Yllera: qué cambia en los blancos de Rueda
Una uva que se recoge con el sol alto no llega igual a la bodega que una vendimiada a oscuras. La vendimia nocturna de Bodegas Yllera se basa en esa diferencia, y…
Periodista
Soy Víctor Escudero Arranz, sommelier y divulgador del vino.
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Una uva que se recoge con el sol alto no llega igual a la bodega que una vendimiada a oscuras. La vendimia nocturna de Bodegas Yllera se basa en esa diferencia, y…
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Soy Víctor Escudero Arranz, sommelier y divulgador del vino. En mi recorrido profesional he buscado un estilo propio dentro del sector vitivinícola, uniendo la afición por esta bebida con un conocimiento hondo de su historia y de cómo se elabora. Dedico mi trabajo a difundir la cultura del vino y a formar, tanto a curiosos como a entendidos, en todo lo relativo a la enología. Con una mirada renovadora y exigente intento llegar al fondo y al valor del vino y acompañar a quien quiera adentrarse en él.

Noticias del Vino · 2024
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