El mercado navideño de Bolzano pone sus casetas de madera en la Piazza Walther, junto al Duomo, con las montañas del Alto Adigio como fondo.
Se celebra del 27 de noviembre de 2026 al 6 de enero de 2027, en su 35.ª edición, con una ceremonia de inauguración el día anterior, el 26 de noviembre, a las 17:00. Varias guías dan el 26 como inicio del mercado, pero la apertura oficial es el 27.
Aquí van las seis paradas de la visita. No doy cifra de casetas porque no hay un número publicado.
1. Piazza Walther y la Via Isarco
El centro del mercado está en la Piazza Walther, junto al Duomo y al centro histórico. En 2026 las casetas se extienden además por la Via Isarco hasta el Parco dei Cappuccini.
Quien conozca ediciones anteriores tiene, por tanto, un tramo nuevo que recorrer.
La plaza lleva el nombre de Walther von der Vogelweide, el trovador medieval cuya estatua preside el espacio. El Duomo, gótico, se empezó en 1184, se amplió en el siglo XIV y se terminó a comienzos del XVI. Bolzano es la mayor ciudad del Alto Adigio, con 106.901 habitantes en 2026.
2. Artesanía altoatesina en casetas de madera
Las casetas venden artesanía del Alto Adigio: decoraciones, belenes, velas, objetos de madera y cerámica.
3. Strudel, Zelten y vino caliente
En la mesa mandan el strudel de manzana, el Zelten (un pan de frutos secos), los dulces navideños y el vino caliente. También hay Brezel.
El Brezel es la opción salada.
El Zelten es un pan de frutas que en el Alto Adigio se hornea sobre todo en Navidad. Lleva harina de centeno y de trigo, frutos secos y confitados, ralladura de naranja y especias. Su nombre viene probablemente de «selten», raro en alemán, porque se hace una vez al año. El strudel es de origen vienés, y la receta escrita más antigua que se conoce es un manuscrito de 1697 de la Wienbibliothek. Lleva una masa muy estirada y un relleno de manzana ácida, azúcar, canela y pan rallado.
4. El abeto de la plaza
El abeto central mide unos 20 metros y se enciende el 26 de noviembre.
5. Parco di Natale para los niños
En el centro está el Parco di Natale, con tiovivo y trenecito infantil, música y actividades familiares. Es la zona pensada para las familias.
6. Excursiones cercanas: Ötzi, el Renon y los castillos
Con un día más, el Museo Arqueológico del Alto Adigio guarda a Ötzi. El teleférico del Renon sube a la meseta, y entre los castillos están Castel Roncolo y Castel Firmiano, que alberga un Messner Mountain Museum.
Qué ver en Bolzano además del mercado
El Museo Arqueológico del Alto Adigio abrió en 1998 en el edificio de una antigua sucursal del banco austrohúngaro. Allí está Ötzi, la momia natural más antigua del mundo, de hacia el 3300 a. C. Se conserva a -6 °C y con un 98 % de humedad, para imitar el glaciar donde apareció. Entre sus objetos está el hacha completa de la Edad del Cobre más antigua que se conoce.
El teleférico del Renon une Bolzano con Soprabolzano en unos 12 minutos, sobre un trayecto de cerca de 4 kilómetros, y sustituyó en 1960 al viejo tren de cremallera de 1907. En la meseta, a entre 1.100 y 1.400 metros, hay pirámides de tierra cerca de Soprabolzano y Longostagno.
El Museion, el museo de arte moderno y contemporáneo, se fundó en 1985 y ocupa su sede actual junto al río Talvera desde 2008.
Consejos prácticos para visitar el mercado navideño de Bolzano
Los horarios por días. Las casetas de artesanía abren de 10:00 a 19:00. El 24 de diciembre cierran a las 16:00, el 25 de diciembre no abren, el 31 de diciembre cierran a las 18:00 y el 1 de enero abren desde las 11:00.
La gastronomía se mantiene abierta hasta las 22:00 o 23:00 hasta el 23 de diciembre, y desde el 27 de diciembre abre de 10:00 a 21:00.
Para dormir, el centro histórico, cerca de la Piazza Walther, ahorra desplazamientos. No tengo datos comprobados de aparcamiento para esta edición.
