Cantabria cabe en una mañana de coche, pero dormir en ella lleva más tiempo. Entre el mar Cantábrico y la cordillera hay palacios del siglo XVII con jardín, casonas de piedra con la lumbre encendida y hasta un castillo asomado a un acantilado. Esta guía reúne nueve hoteles con encanto en Cantabria, ordenados de los más emblemáticos a los más reservados, para que elijas según el tipo de escapada y no por la foto.
Todos tienen algo en común: el edificio cuenta una historia y el entorno se mete por la ventana. Unos están en pueblos que se recorren a pie en media hora, otros en valles donde lo único que se oye es el río. Hay opciones de gama media y alguna de capricho, y casi todas se llenan con antelación en puentes y en verano.
1. Hotel Casa del Marqués, en Santillana del Mar
Es el punto de partida clásico. El edificio es gótico, del siglo XV, y fue residencia del primer marqués de Santillana. Conserva una escalera de roble original y reparte sus habitaciones, unas quince, alrededor de un jardín que se agradece después de pasear por calles empedradas llenas de gente.
Encaja con parejas que quieren dormir dentro de la historia sin renunciar a comodidades. Desde la puerta llegas a la colegiata y a las casonas del centro, y a pocos kilómetros está la réplica de la cueva de Altamira. Algunas habitaciones tienen techos inclinados, así que pide una con balcón al jardín.
2. Parador de Santillana Gil Blas, en Santillana del Mar
Ocupa la antigua Casa Barreda-Bracho, una casona barroca del siglo XVII que se levanta en la plaza, junto a la Torre del Merino. Tiene 28 habitaciones con vigas de madera y chimeneas, y un restaurante de cocina cántabra donde el cocido montañés sale con frecuencia en los comentarios de quien lo prueba.
Es la elección para quien busca la solidez de un parador en pleno casco histórico y no quiere coche para cenar. Reserva con tiempo si vienes en fin de semana largo. La gama es alta, aunque suele compensar a quien aprovecha el desayuno y la cena en la misma casa.
3. Helguera Palacio Boutique & Antique, en Las Presillas
Lejos de la costa, en los Valles Pasiegos, este palacio de finales del siglo XVII es uno de los hoteles más singulares del norte. Solo admite adultos, tiene once habitaciones decoradas con antigüedades, una piscina con vistas al valle, spa y el restaurante Trastámara. Pertenece a la red Relais & Châteaux.
Es un destino en sí mismo, pensado para parejas que quieren desconectar dos o tres noches. El plan cercano es sencillo: caminar por las praderas del valle y volver a tiempo para el spa. Cuenta con gama alta y conviene reservar con mucha antelación.
4. Casona-Palacio de Toñanes, en Alfoz de Lloredo
Entre Santillana y Comillas, la casona-palacio de 1703 se rodea de una finca de 12.000 metros cuadrados con piscina, terraza y zona infantil. Tiene 16 habitaciones y, por su ubicación, funciona bien como base para quien quiere ver costa y villas sin dormir en el barullo.
Es una apuesta segura para familias y para grupos de amigos. Desde aquí llegas a Comillas en pocos minutos y a las playas de la zona sin tocar el casco antiguo. Gama media, con la piscina como gran aliada en verano.
5. Hotel Boutique Palacio de Caranceja, en Reocín
El palacio es del siglo XVII y las habitaciones, en torno a diez, están decoradas una a una. Lo mejor es la finca: unos cincuenta mil metros cuadrados de jardines y frutales autóctonos, a los que dan algunas suites. La suite de la buhardilla tiene bañera de estilo victoriano y salida directa al jardín.
Es un hotel para quien prefiere pasear entre árboles antes que entre tiendas. Santillana queda cerca, y el parque de Cabárceno queda a un trayecto corto en coche. Gama media-alta, y conviene preguntar al reservar por las habitaciones con salida al jardín.
6. Hotel Casona El Arral, en Liérganes
Liérganes es de esos pueblos que se entienden mejor al anochecer, cuando se vacía. La casona, de 1884, está en el conjunto histórico, con un jardín grande de árboles centenarios y un pabellón junto al río Miera. Las habitaciones, nueve o diez según la fuente, dan al jardín.
Sirve para escapadas tranquilas de fin de semana, muy cerca de Santander. Desde el hotel se sale a pie hacia el río Miera y las calles de piedra. Gama media, con un trato familiar que casa con el tamaño del lugar.
7. Hotel El Castillo de los Locos, en Suances
Un castillo de piedra del siglo XIX, levantado por capricho del barón de Peramola sobre el acantilado, a medio centenar de metros del faro. Tiene nueve habitaciones con decoración distinta y vistas al mar, y está frente a la playa de Los Locos.
Ojo con un detalle: se sube por escalera de caracol y no hay ascensor, así que no es para quien viaja con maletas pesadas o movilidad reducida. Si eso no te preocupa, es uno de los alojamientos más originales de la costa. Gama media y mucha demanda en verano.
8. Camino Real de Selores, en el Valle de Cabuérniga
Una casona-palacio del siglo XVII convertida en hotel en 1999. Tiene 25 habitaciones, cada una decorada de manera distinta por el dueño, Paco Entrena, y varias con bañera de hidromasaje. Siete admiten mascotas, algo poco habitual en un edificio con esta categoría.
Está a las puertas del Parque Natural de Saja-Besaya, así que encaja con quien quiere bosque, río y pueblos de piedra en la misma jornada. Es una buena opción para viajar con perro. Gama media, con plazas que vuelan en otoño.
9. Hotel Balneario La Hermida, en Peñarrubia
En el desfiladero de La Hermida, junto al río Deva, brota agua a unos sesenta grados que se usa desde hace siglos. Tras una rehabilitación que arrancó en 2002, el balneario funciona como hotel de cuatro estrellas, con circuito termal de once estaciones y una cueva termal al aire libre.
Es el mejor final para una ruta por Liébana y los Picos de Europa: se llega con las piernas cansadas y se sale reparado. Gama media-alta. Reserva el circuito para el atardecer, cuando baja el ruido del desfiladero.
Cómo elegir bien tu hotel con encanto
La primera decisión es de paisaje. En la costa y en el entorno de Santillana encontrarás edificios históricos y mucho movimiento. En los valles del interior, más silencio, más verde y menos prisa, pero necesitas coche. En Liébana el plan gira alrededor de los Picos de Europa.
Después viene la época. En verano la costa se llena y las tarifas suben. La primavera y el otoño dan la mejor luz y los valles más bonitos. En invierno conviene confirmar las fechas de apertura: algún establecimiento cierra por temporada.
Reserva con tiempo en puentes y verano, pregunta por las habitaciones concretas (jardín, balcón, hidromasaje) y lee la letra pequeña sobre escaleras, mascotas y niños. Un hotel con encanto casi siempre es un edificio antiguo, y los edificios antiguos tienen sus manías.
Preguntas frecuentes sobre hoteles con encanto en Cantabria
¿Cuál es la mejor zona para alojarse?
Depende del plan. Santillana y Comillas ofrecen historia y servicios a pie, los Valles Pasiegos y Cabuérniga, silencio y naturaleza, y Liébana, montaña y balneario.
¿Cuántas noches conviene reservar?
Dos son el mínimo para disfrutar del hotel y de los alrededores. En los palacios del interior, tres permiten caminar sin pensar en el reloj.
¿Hay hoteles con encanto que admitan mascotas?
Sí. El Camino Real de Selores tiene habitaciones preparadas para animales y el Castillo de los Locos lo permite según varias fuentes. Confírmalo siempre con el hotel.
¿Cuándo es más barato dormir en ellos?
Fuera de verano y de los puentes. La primavera y el otoño suelen dar mejores tarifas y menos gente en los pueblos.
Cantabria premia a quien elige el sitio antes que la ruta. Quédate en el palacio o la casona que mejor encaje con tu manera de viajar y deja que el paisaje haga el resto.
