En Praga el presupuesto se mide en coronas, y esta guía de dónde comer en Praga ordena 8 locales por gasto, desde el bufé de 200-300 Kč de Havelská Koruna hasta los 300-800 Kč de U Zlatého hada. Cinco mesas están en la Ciudad Vieja y tres en Malá Strana, y entre las dos orillas queda el puente de Carlos, que añade entre 0,7 y 0,9 km en línea recta.
Las notas oscilan entre 4,3 y 4,7. El respaldo es otro cantar: 2,7 mil opiniones en la más discreta frente a 24 mil en la más comentada. Los precios son los de la lista, en coronas, y no se convierten.
Qué mesa conviene según el gasto
- Havelská Koruna es lo más barato, 200-300 Kč, pero no es un restaurante sino un bufé de comida casera; su 4,3 con 20 mil opiniones es la nota más baja.
- Lokál Dlouhááá arranca en 200 Kč y es la más comentada, 24 mil opiniones, con un 4,4.
- Con un 4,7 y el tope más bajo entre las de nota alta, 600 Kč, destaca U Červeného páva.
- Pork’s Mostecká empata en 4,7 con 12 mil opiniones y 300-700 Kč, el mayor respaldo entre las de 4,7.
- El tope de precio, 800 Kč, es de U Zlatého hada.
Dónde comer en Praga, de las coronas más bajas a las más altas
1. Havelská Koruna
En la calle Havelská, 23, en la Ciudad Vieja, Havelská Koruna es un bufé de comida checa casera. Se elige entre más de 40 platos diarios, desde las 10:00 y hasta las 20:00, y el método es sencillo: el ticket se recoge al entrar y se abona al salir. Gasto de 200-300 Kč y un 4,3 con 20 mil opiniones. Sirve para comer rápido y barato; no para una sobremesa.
2. Lokál Dlouhááá
Desde 2009, Lokál Dlouhááá mantiene una hospoda en la calle Dlouhá, 33, con recetas checas tradicionales y proveedores del país. El menú cambia a diario, con una oferta para el mediodía y otra para la noche, y la Pilsner Urquell y la Kozel oscura salen de tanque. Atiende de lunes a sábado, de 11:00 a medianoche, y el domingo hasta las 22:00. Nota 4,4, 24 mil opiniones y 200-600 Kč.
3. U Glaubiců
Soportales con terraza, junto a la iglesia de San Nicolás, y salas con barriles: así es U Glaubiců, en Malostranské náměstí, 266/5, en Malá Strana. En el sótano hay tanques de Pilsner Urquell. Atiende cada día desde las 10:30 hasta las 23:00, con la cocina activa hasta las 22:30, y se reserva por web o teléfono. Un 4,6 con 22 mil opiniones y 300-600 Kč.
4. U Červeného páva
Kamzíková, 543/6, en la Ciudad Vieja, es la dirección de U Červeného páva. Su 4,7 sobre 3,5 mil opiniones, con 300-600 Kč, es una de las mejores relaciones entre nota y precio de la lista. Havelská Koruna queda a 146 m, U Pivrnce a 368 m y Lokál Dlouhááá a 501 m. Es una cena en pleno casco histórico, con todo a mano.
5. U Pivrnce
En Maiselova, 60/3, entre el puente de Carlos y la plaza de la Ciudad Vieja, está U Pivrnce. Su web habla de solomillo de ternera, guláš, pato con knedlíky y cerdo asado, con cerveza Staropramen; en las paredes, caricaturas inspiradas en Petr Urban. La marca tiene otros dos locales, en Hradčany y en Žatecká, que no son este. Un 4,5 con 9,8 mil opiniones y 300-700 Kč.
6. U Tří jelínků
El local de la calle Nerudova, 206/4, en Malá Strana, tiene un 4,7 con 2,7 mil opiniones y gasto de 300-700 Kč. Glaubiců queda a 170 m, y Pork’s, a 337 m. Su cifra de opiniones es la más baja de la lista sin contar el bufé, así que su nota pesa menos que la de Pork’s, con mucho más volumen. Resulta práctico para quien se queda en el barrio del castillo.
7. Pork’s Mostecká
Cerdo, y poco más, en Mostecká, 16, cerca del puente de Carlos. La carta marca la rodilla de cerdo con rábano picante, mostaza y repollo crujiente en 479 Kč; el escalope empanado, en 319 Kč; las costillas asadas de 550 g, en 379 Kč. Con una caña de 0,5 l a 75 Kč, la comida cierra entre 375 y 555 Kč. Sirve cada día, de 12:00 a 23:30. Tiene 12 mil opiniones y un 4,7. No es el Pork’s de Vodičkova.
8. U Zlatého hada
Karlova, 18, en la Ciudad Vieja, es la dirección de U Zlatého hada, o Beer Restaurant U Zlatého hada, a 401 m de Havelská Koruna y a 309 m de U Pivrnce. Su 4,7 con 4,7 mil opiniones llega con el tope de precio de la lista, 800 Kč. Los directorios enlazan un dominio propio del local que lleva a una web ajena, así que no hay que fiarse de ellos.
Svíčková, guláš y cerveza de tanque
El plato más típico es el vepřo knedlo zelo, cerdo asado con repollo y knedlíky. La svíčková es lomo de ternera marinado con una salsa espesa de zanahoria, perejil y apio, con nata montada y arándanos. El guláš, un estofado de ternera, cerdo o caza con cebolla y especias, no tiene que ver con el gulyás húngaro, que se parece más a una sopa. Los knedlíky, bollos de pan al vapor, acompañan casi todo.
Chequia es el país del mundo con más cerveza por habitante y cuna de la Pilsner; la primera cocción de Pilsner Urquell fue en Plzeň, el 5 de octubre de 1842. Para el picoteo, utopenci, nakládaný hermelín y pivní sýr, y el queso empanado, el smažený sýr. El trdelník que se ofrece en cada esquina no es de Bohemia: se asocia a Eslovaquia o Moravia y llegó a Praga en los años 2000. Es un dulce para turistas, no una comida.
Dos orillas y un puente
Malá Strana reúne a U Glaubiců, U Tří jelínků y Pork’s, a menos de 350 m entre sí: 170, 190 y 337 m. La Ciudad Vieja y Josefov agrupan a U Pivrnce, U Červeného páva, Havelská Koruna, Lokál Dlouhááá y U Zlatého hada, con entre 146 y 860 m de separación.
Pasar de una orilla a otra suma entre 0,7 y 0,9 km medidos en línea recta, más el puente y la cuesta. Lokál y U Glaubiců son los extremos, a unos 1,6 km. Conviene alejarse unas calles de la propia plaza de la Ciudad Vieja: casi todas las mesas de la lista están fuera.
Coronas, propina y cuentas
La moneda es la corona checa. Con tarjeta, lo recomendable es aceptar el cobro en coronas y rechazar la conversión que propone el comercio. Una guía de 2015 sugería una propina de en torno al 10 % con buen servicio, y otra de 2018 hablaba de redondear al alza: redondea o deja hasta un 10 %, sin obligación, tras mirar si el servicio ya figura en la cuenta.
En 2014, la Inspección de Comercio examinó 3.550 locales, y el 39 % infringía la ley: propinas añadidas sin avisar, pan cobrado sin haberlo pedido. Son datos de hace años, pero justifican repasar carta y cuenta. En muchos sitios la cuenta se divide y el datáfono viaja hasta la mesa; reservar es prudente hasta en los locales informales.
Un almuerzo medio costó 227,90 Kč en Praga en junio de 2026, y 202,20 Kč en el conjunto del país. Los mercadillos de Navidad de 2026 ocupan la plaza de la Ciudad Vieja y la de Wenceslao entre el 28 de noviembre y el 6 de enero de 2027, y la plaza de la República, entre el 25 de noviembre y el 24 de diciembre.
Un día de Malá Strana a la cena
Por la mañana y al mediodía, Malá Strana: U Glaubiců, abierto desde las 10:30, con terraza y cerveza de tanque, o Pork’s, a 190 m, si apetece cerdo. La tarde baja por Mostecká al puente de Carlos y pasa a la Ciudad Vieja, a unos 0,7-0,9 km en línea recta de Karlova.
Havelská Koruna sirve de merienda barata en horas valle. Para cenar, Lokál Dlouhááá, abierto hasta medianoche, o U Červeného páva.
Preguntas frecuentes sobre dónde comer en Praga
¿Qué se pide en Praga?
Svíčková, vepřo knedlo zelo, guláš, smažený sýr y, sobre todo, cerveza checa.
¿Es checo el trdelník?
No de Bohemia. Procede de Eslovaquia o de Moravia y se extendió por Praga desde los años 2000.
¿Cuánta propina se deja?
Basta con redondear o llegar al 10 %. No es obligatoria, y conviene mirar la cuenta por si ya lleva servicio.
¿Se paga en coronas?
Sí. Con tarjeta, mejor aceptar el cobro en coronas.
¿Cuánto sale una comida?
Un almuerzo medio, 227,90 Kč en junio de 2026. En Pork’s, los platos principales parten de 299 Kč y llegan a 479 Kč, y la cerveza de 0,5 l vale 75 Kč.
Si solo vas a ir a uno de los 8
Pork’s Mostecká, para cerdo asado con un 4,7 y 12 mil opiniones. Lokál Dlouhááá, para cerveza de tanque y cena tardía. Y Havelská Koruna, si el objetivo es gastar poco.
Imagen de portada: Patrick-Emil Zörner, CC BY-SA 2.0 DE, vía Wikimedia Commons.
